方法：

1.「ターミナル」（/アプリケーション/ユーティリティ/）を開きます。
2. プロンプトの後に次のコマンドを入力します。

defaults write com.apple.mail NSPreferredMailCharset "ISO-2022-JP"

3. コマンドの入力後、「Return」キーを押します。
4.「ターミナル」を終了します。

なお、ちゃんと反映されているかを確認するには、ターミナルで

defaults read com.apple.mail NSPreferredMailCharset

と入力してリターンキーを押せば、デフォルトのエンコーディングが今なにになっているかが表示されます。

» Introducing Jawbone ICON™ The World's First Intelligent Headset

最近のヘッドホンはカラフルなものやラグジュアリーなものなどバリエーション豊かになってきていますが、Bluetoothのヘッドセットも様々な商品が発売され、選ぶ楽しみが増えると日本でも一般的になるのではないでしょうか。

以前よりノイズキャンセリングなど機能的にも優れたワイヤレスヘッドセットを提供してきたJawboneの第5世代目にあたる「ICON」。それぞれのデザインに併せてThe HERO、The BOMBSHELL、The CATCH、The ROGUE、The THINKER、The ACEと性格付けがされそれぞれ違う声でのボイスナビゲーション機能があるようです。

» サカナクション「アルクアラウンド」ミュージック・ビデオ公開！ - CDJournal.com ニュース

このミュージックビデオは12月24日にYoutubeに公開され、わずか3週間で再生回数約20万回弱と前作をしのぐ人気のようです。

始まりは幕張メッセのような場所を歩くボーカルの人を、手持ちのカメラで追いながら撮影しています。特に「すごいなー」と思ったのがサビからのシーン。白い立体物がたくさん並んでいて、カメラがボーカルの人を追いかけていくと、立体物が組み合わさり歌詞が読めるようになっています。

ここまでうまく曲とシンクロして歌詞を読めるように撮影するには、かなり入念な準備が行われたと思います。またパラパラマンガのような表現があったり、最後には映像がひとつの大きなループになっていたりと様々な工夫があるすばらしいミュージックビデオです。

» サカナクション Official Site

このミュージックビデオを手がけた監督はPerfumeのミュージックビデオやヴィジュアルも手がける関和亮さん。

» Dream Ball Project

明示的にボールが組み立てられるように、グラフィックがほどこされたパッケージ。救援物資のサイズによって作られるボールのサイズが変わります。

» Alexander McQueen PUMA

普段お店ではバックヤードに置かれ買うまで見る機会のない靴のパッケージですが、引き出し式なっていることや素材感が特別さを醸し出していました。

箱の側面にはグリッド上に配置されたパンチ穴が並んでいます。

中身を引き出すとリアルなプーマが現れてかなり印象的です。

リアルなプーマは筋骨隆々です。

» BGM project: daily life wall clock

daily life wall clock

おばあちゃんと孫、犬それぞれが時と分、秒を表し、これは11時57分4秒だそうです。

色違いの白いモノもあるようです。

通常シルバアクセサリーは磨かれた状態で売られていますが、あえて白くしたままの状態から使用することによって磨かれる過程を楽しむようになっているようです。また植物そのままを鋳造しているので同じモノが一つとしてないアクセサリーです。

» tatachi シルバーピアス

二つ目はシャラ（夏椿）の実をそのままアクセサリーにしたもの。

» tatachi syaraピアス

ちなみに11月上旬に行われた展示会は上記のアクセサリー以外にも革で出来たトートバックや違うタイプのアクセサリーなどが展示されていました。

実際の植物から鋳造していることもあり、細かいところまで生命力が宿っているように感じるアクセサリーです。

» EyeWriter Initiative

TEMPTONE（Tony Quan）と呼ばれるグラフティーライターと協力して行われています。こちらのギャラリーページで彼がこのアイ・トラッキング装置を使って描いた作品をみることが出来ます。

» Tempt1 Eyetags - eyetags

こちらはGraffiti Research Labが協力して、描かれた作品を屋外に投影した風景。

制作過程などがこちらの映像でご覧いただけます。

The Eyewriter from Evan Roth on Vimeo.

このページで安物の眼鏡やウェブカメラ、赤外線LEDなどを使ってアイ・トラッキング装置を作る方法が順に掲載されています。

» The EyeWriter

» "IAMAS Ubiquitous Interaction Research Group"展
展示会場の様子。雨の中でしたが、多くの人が来場していました。

以下興味深かった作品について紹介します。これは「スタンポロン」と呼ばれる作品。動物の形をしたおもちゃが前進するとその足踏みに併せて音が鳴る玩具。実際にはゾウ、ウマ、サルの三体のおもちゃが展示されてました。歩く動力がゼンマイ仕掛けだと、よりおもちゃっぽくなり面白いなと思いました。

こちらは「サプライズ・ウィンドウ」と呼ばれる作品で、流れる景色を背景にキャラクターを投影して楽しむ玩具。携帯電話の画面をあえて別のスクリーンに投影させ、実際の風景に対応させてゲームとして遊べるというところが興味深いです。また制作者の名刺を組み立てて手を加えると、同じように遊べるというプレゼンテーションもよかったです。

この他にもデジカメのメディアカードやハードディスクなどに保存されているデータを電磁波で破壊することのできる遠隔型電磁パルス発生器や東芝との共同プロジェクトの「虫眼鏡」と呼ばれるインターフェスなど興味深い作品が多く出展されていました。

» Arjuno Kecil

Haiku from arjuno kecil on Vimeo.

» NHK 特ダネ投稿DO画 毎週金曜0:30-0:40（木曜深夜）放送！「生まれて初めてのクシャミとビックリ」 投稿者： nhkさん

このほかにもちょっとづつためになるブログパーツがいろいろありました。
» 東洋経済オンライン | 投資・経済・ビジネスの東洋経済オンライン